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先日、唐津の呼子沖にイカ釣りに行ってきました。

呼子のイカと言えば「ヤリイカ」が全国的にも有名ですが、この日はコウイカも交じり、満足できる1日になりました。

刺身にして食べたのですが、さすがにおいしいですね。

実は、活き造りで有名なイカですが、冷凍して数日後にたべた方が「旨味」が増しておいしいです。

イカ釣りシーズンは毎年7月ごろまで続きます!(^^)!